ONZICHTBARE SOJA

VERSCHOLEN IN HET MERENDEEL VAN ONS VOEDSEL.

Europeanen consumeren gemiddeld 60.6 kilo soja per jaar.

Hoe zit dat?

OPEN DE KOELKAST EN ONTDEK HET ZELF

Je eet veel meer soja dan je denkt!

Je vindt het niet terug op de ingrediëntenlijst, maar er wordt heel wat soja gebruikt voor de producten die zich in je koelkast bevinden.

Beweeg je cursor over de producten om uit te zoeken hoeveel!
Varkensvlees

100 gr.

varkensvlees

41 gr.

soja
23,8 kg
Hoeveelheid varkensvlees die een gemiddelde Europeaan jaarlijks eet
9,9 kg
Hoeveelheid soja die nodig is voor de productie van dit varkensvlees
Kaas

100 gr.

kaas

24 gr.

soja
19,2 kg
Hoeveelheid kaas die een gemiddelde Europeaan jaarlijks eet
4,7 kg
Hoeveelheid soja die hiervoor nodig is
Zalmfilet

100 gr.

zalmfilet

95 gr.

soja
2,4kg
Hoeveelheid zalm die een gemiddelde Europeaan jaarlijks eet
2,3kg
Hoeveelheid soja die hiervoor nodig is
Yoghurt

200 ml.

yoghurt

7 gr.

soja
15,7 kg
Hoeveelheid yoghurt en andere melkproducten die een gemiddelde Europeaan jaarlijks eet
0,5 kg
Hoeveelheid soja die hiervoor nodig is
Worst (varkensvlees)

50 gr.

1 worst (varkensvlees)

13 gr.

soja
23,8 kg
Hoeveelheid worst die een gemiddelde Europeaan jaarlijks eet
9,9 kg
Hoeveelheid soja die hiervoor nodig is
Hamburger (rundvlees)

100 gr.

hamburger (rundvlees)

21 gr.

soja
8,7 kg
Hoeveelheid hamburger (rundvlees) die een gemiddelde Europeaan jaarlijks eet
1,8 kg
Hoeveelheid soja die hiervoor nodig is
Eieren

55 gr.

1 ei

29 gr.

soy
237 eieren
Aantal eieren die een gemiddelde Europeaan jaarlijks eet
7 kg
Hoeveelheid soja die hiervoor nodig is
Kipfilet

100 gr.

kipfilet

96 gr.

soja
24 kg
Hoeveelheid kippenvlees die een gemiddelde Europeaan jaarlijks eet
22,9 kg
Hoeveelheid soja die hiervoor nodig is
Glas melk

200 ml.

melk

7 gr.

soja
56,9 kg
Hoeveelheid melk die een gemiddelde Europeaan jaarlijks drinkt
1,9 kg
Hoeveelheid soja die hiervoor nodig is

Waar komt soja vandaan?

De meeste soja die in Europa wordt gebruikt, komt uit Zuid-Amerika.

Van de 340 miljoen ton soja die in 2019 en 2020 wereldwijd werd geproduceerd, werd 75% verwerkt tot dierenvoeding.
Dit sojavoer wordt gegeven aan de dieren waarvan het vlees, de zuivel, de eieren en de kweekvis op ons bord belanden.
De gemiddelde Europeaan consumeert 60,6 kilo soja per jaar.
Waarom zo veel?
Omdat we in de EU veel dierlijke producten eten. 90% van de soja die in Europa wordt geconsumeerd, zit in dierenvoeding.

Waarom zou jij hierom geven?

Door het hoge gehalte aan eiwit en energie is soja een belangrijk onderdeel van de wereldwijde voedselketen. Maar de grond waarop nu soja wordt verbouwd, bestond ooit uit bos, savanne of grasland. Door de sojateelt komen deze kwetsbare gebieden vol bijzondere planten- en diersoorten én ons klimaat in het gedrang.

In 2019/2020 was wereldwijd 123 miljoen hectare nodig voor het verbouwen van soja. Dat is groter dan Frankrijk, Duitsland en Groot-Brittannië samen!
Kijk hier wat er gebeurt.
Kwetsbare en koolstofrijke gebieden met waardevolle ecosystemen in de Amazone, de Cerrado, het Atlantisch Woud en de Gran Chaco werden omgezet in sojaplantages.
Kijk hier wat er gebeurt.
De sojaproductie is meer dan verdubbeld in de voorbije twee decennia en zal naar verwachting blijven toenemen.
Kijk hier wat er gebeurt.

Wat kan jij doen?

Sojaverbruik in de EU veroorzaakt de vernietiging van kostbare habitats wereldwijd. Het goede nieuws is dat wij hier iets aan kunnen doen: onze EU-beleidsmakers bespreken momenteel een nieuwe wet die ervoor kan zorgen dat alles wat we consumeren in de EU vrij is van natuurvernietiging. We krijgen voor de hele Europese markt een bijzonder unieke kans om komaf te maken met ontbossing en ecosysteemconversie.

Daarom moeten wij als burgers er nu voor zorgen dat onze regering opkomt voor natuur door een sterke wet af te dwingen!

Volg de laatste updates omtrent deze wet via #Together4Forests

Laat zien dat je de bossensteunt

Laat zien dat je hierachter staat door dit te delen op social media.

#Together4Forests #Eat4Change

Verminder je consumptie

Naast een sterke Europese wet die ontbossing door EU-consumptie stopt, moeten we op langere termijn ook onze consumptie van vlees en andere dierlijke producten (zuivel, …) verminderen. Ons Europese eetpatroon is vaak verre van duurzaam en bevat meer dierlijke producten dan wordt aanbevolen voor onze gezondheid. Heel wat studies tonen aan dat een wereldwijde verschuiving naar gezondere, duurzamere diëten ons zal helpen om klimaatopwarming te bestrijden, onze gezondheid en voedselzekerheid zal bevorderen, maar dat dit ook levens kan redden en zal bijdragen aan het verminderen van biodiversiteitsverlies!

Over #Eat4Change en #Together4Forests

Eat4Change is een internationaal project geleid door WWF en hoofdzakelijk gefinancierd door de EU. Het project wil aanzetten tot duurzame voedingsgewoonten en duurzame voedselproductie.

Together4Forests is een internationale campagne, gesteund door 1.2 miljoen burgers en meer dan 180 NGO’s die samen ijveren voor de bescherming van bossen wereldwijd.

Bronnen: Kuepper, B. and M. Stravens (januari 2022), ‘Mapping the European Soy Supply Chain – Embedded Soy in Animal Products Consumed in the EU27+UK’. Profundo, Amsterdam, Nederland.
WWF (mei 2021), ‘Soy Traders Scorecard. How committed are soy traders to a conversion-free industry?’ WWF International, Gland, Zwitserland.

De gegevens die in deze infographic zijn gebruikt, zijn gemiddelden, gebaseerd op beschikbare gegevens over consumptie in de EU. Voor individuele EU-landen kunnen de gegevens variëren.

EU logo