Świat ukrytej soi

Nie tylko wegetarianie jedzą soję

Przeciętny Europejczyk zjada 61kg soi rocznie.

Jak to możliwe?

Otwórz lodówkę, żeby się przekonać

Jesz dużo więcej soi niż myślisz!

Soja nie jest wymieniana w składzie produktów. Ogromną jej ilość zawierają jednak produkty pochodzenia zwierzęcego, które znajdują się w Twojej lodówce.

Kliknij w produkt, aby dowiedzieć się jak dużo!
Wieprzowina

100g

wieprzowiny

51g

soi
25.4kg
Ilość wieprzowiny konsumowana co roku przez przeciętnego Europejczyka.
12.9kg
Ilość soi potrzebna do wyprodukowania tej wieprzowiny.
Ser

100g

sera

25g

soi
16.8kg
Ilość sera konsumowana co roku przez przeciętnego Europejczyka
4.1kg
Ilość soi potrzebna do wyprodukowania tego sera.
Dzwonek z łososia

100g

łososia

59g

soi

Dane z farm rybnych nie są dostępne.

Jogurt

200ml

jogurtu

3g

soi
42.9kg
Ilość jogurtu i innych produktów mlecznych konsumowana co roku przez przeciętnego Europejczyka.
0.7 kg
Ilość soi potrzebna do wyprodukowania tego jogurtu i innych przetworów mlecznych.
Kiełbasa wieprzowa

50g

kiełbasy wieprzowe

17g

soi
25.4kg
Ilość wieprzowiny konsumowana co roku przez przeciętnego Europejczyka.
12.9kg
Ilość soi potrzebna do wyprodukowania tej wieprzowiny.
Burger

100g

burger

46g

soi
9.3kg
Ilość wołowiny konsumowana co roku przez przeciętnego Europejczyka.
4.2kg
Ilość soi potrzebna do wyprodukowania tej wołowiny.
Udka z kurczaka

100g

udek z kurczaka

109g

soi
18.6kg
Ilość mięsa z kurczaka konsumowana co roku przez przeciętnego Europejczyka.
20.3 kg
Ilość soi potrzebna do wyprodukowania tego mięsa.
Jajka

55g

1 jajko

35g

soi
214 jajek
Ilość soi konsumowana co roku przez przeciętnego Europejczyka.
7.5kg
Ilość soi potrzebna do wyprodukowania tych jajek.
Pierś z kurczaka

100g

piersi z kurczaka

109g

soi
18.6kg
Ilość mięsa z kurczaka konsumowana co roku przez przeciętnego Europejczyka.
20.3kg
Ilość soi potrzebna do wyprodukowania tego mięsa.
Mleko

200ml

mleka

7g

soi
59.7kg
Ilość mleka konsumowana co roku przez przeciętnego Europejczyka.
2kg
Ilość soi potrzebna do wyprodukowania tego mleka.

Skąd sprowadza się soję?

Większość soi wykorzystywanej w Europie jest sprowadzana z Ameryki Południowej.

Z 284 milionów ton soi wyprodukowanej na całym świecie w latach 2013-2014, 75% zostało przeznaczone na pasze dla zwierząt. Pasza zawierająca soję stosowana jest do produkcji mięsa, jajek, ryb i nabiału, które znajdziesz na swoim stole.
Pasza z soi jest stosowana do produkcji mięsa, jajek, ryb i nabiału, który znajdziesz na swoim stole.
Przeciętny Europejczyk zjada 61kg soi rocznie.
Dlaczego tak dużo?
Ponieważ w Europie jemy dużo produktów pochodzenia zwierzęcego. 93% soi konsumowanej przez Europejczyków znajduje się w paszy dla zwierząt i tą drogą trafia na nasze talerze.

Dlaczego powinieneś o tym wiedzieć?

Wysokoenergetyczna i bogata w białko soja jest kluczowa w światowej gospodarce żywnościowej. Jednak pola, na których jest uprawiana, powstały z lasów, sawann i łąk. W ten sposób zniekształcono cenne siedliska i narażono wiele gatunków na presję ze strony rolnictwa.

Poza tym zbyt intensywne nawożenie upraw powoduje zanieczyszczenie wód, w tym rzek, które zanieczyszczają następnie morza.

113 milionów hektarów powierzchni ziemi wymagały uprawy soi na całym świecie w latach 2013/2014. Jest to obszar Wielkiej Brytanii, Francji oraz Niemiec razem wziętych!
Kliknij i zobacz
Obszary o światowym znaczeniu przyrodniczym, takie jak: Amazonia, sawanny nazywane w Ameryce Łacińskiej „Cerrado”, nizinny Las Atlantycki i teren Gran Chaco, zostały przekształcone w uprawy soi.
Kliknij i zobacz
Produkcja soi w Ameryce Południowej zwiększyła się prawie trzykrotnie w ciągu ostatnich 20 lat. Przewiduje się, że globalna produkcja soi ulegnie jeszcze podwojeniu przed 2050 rokiem.
Kliknij i zobacz

Żeby zatrzymać niszczenie lasów i siedlisk wynikające ze wzrostu produkcji soi, musimy zacząć natychmiast działać.

Pokaż swoje poparcie

Pokaż swoje poparcie dzieląc się tymi informacjami w mediach społecznościowych.

#ukrytasoja

Poproś o uprawianą odpowiedzialnie soję

Aby zapobiec postępującej degradacji środowiska, poproś firmy o stosowanie produktów pochodzących z odpowiedzialnych upraw soi. Są to produkty certyfikowane przez RTRS (Round Table on Responsible Soy), czyli Okrągły Stół na rzecz Odpowiedzialnego Sektora Soi lub produkty certyfikowane przez ProTerra. Skontaktuj się również ze swoim ulubionym sprzedawcą, producentem lub siecią restauracji i poproś o korzystanie z uprawianej odpowiedzialnie soi.

Ogranicz swoją konsumpcję

Długoterminowa strategia to ograniczenie konsumpcji mięsa oraz innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Dieta w Europie często zawiera więcej mięsa niż się zaleca.

Poproś o uprawianą odpowiedzialnie soję

Aby zapobiec postępującej degradacji środowiska, poproś firmy o stosowanie produktów pochodzących z odpowiedzialnych upraw soi. Są to produkty certyfikowane przez RTRS (Round Table on Responsible Soy), czyli Okrągły Stół na rzecz Odpowiedzialnego Sektora Soi lub produkty certyfikowane przez ProTerra. Skontaktuj się również ze swoim ulubionym sprzedawcą, producentem lub siecią restauracji i poproś o korzystanie z uprawianej odpowiedzialnie soi.

Select your country